莆田人订婚礼俗里,正月十六一直是不少家庭优先选的日子，不像春节正日的忙碌，十六这天亲友大多空闲，凑齐双方长辈和重要亲戚很方便，我去年帮堂哥张罗订婚，就选了正月十六，当天双方各来了近二十人，坐两桌刚好不挤，没出现亲友缺席的遗憾，这天的小讲究也不少，比如男方要带六样礼，其中必须有莆田本地的桂圆干和手工线面，桂圆干要选核小肉厚的“桂圆”，线面要细匀的长面，寓意圆满和长长久久，女方回礼一般是红龟粿和红糖，红龟粿要找巷口做了几十年的阿婆预定，红糖选本地的赤砂糖，图个红火吉利。
要是打算选这天订婚,得提前半个月跟双方长辈敲定时间，还要提前订好附近的餐馆，莆田本地不少家庭会选在社区周边的海鲜馆，菜品新鲜又有本地味，堂哥当时提前一周订了南门的阿妹海鲜馆，刚好留了靠窗边的位置，能放下双方亲友的合影架，拍照特别出片，订餐馆时要问清楚能不能自带酒水、有没有额外服务费，这些细节提前确认能避免当天的麻烦，还要提前跟帮忙的亲戚分好工，比如有人负责接女方亲友，有人负责记礼金，我当时负责核对礼单，把每个亲戚的礼金金额都记在专门的小本子上，没出现记错的情况。
莆田正月十六有时候会赶在雨水节气前后,得提前看天气预报，要是下雨，男方要准备好接送女方亲友的伞，最好是红色的，讨个吉利，堂哥订婚那天飘了点小雨，我们提前准备了十把红伞，刚好够用来接女方过来的亲戚，没让大家淋到雨，还有礼金的准备，莆田本地订婚礼金一般是6万8或者8万8，寓意顺发，要是有特殊情况，比如双方家庭条件不同，也可以跟对方商量，不用太纠结数字，主要是心意到了就行，要提前准备好敬茶的茶具，最好是一对红色的瓷杯，敬茶的时候要双手递上，说简单的吉祥话，请爸妈喝茶”，得体又暖心。
莆田正月十六订婚吉日的选择，更多是结合本地习俗和实际情况来的，不用太拘泥于老规矩，只要双方长辈满意，亲友都能到场，当天流程顺畅，就是好的订婚日子，要是你打算在莆田办订婚，提前跟长辈沟通好习俗细节，再留点心准备小物件，比如红伞、手工线面这些，当天就能顺顺利利，留下不错的回忆。